燃气灶如何选购？

选用燃气灶具种类应当根据当地气源进行选择。燃气大致分为液化石油气（Y）、人工煤气（R）、天然气（T）三大类，如果灶具类型与气体不符，将会发生危险。选灶具前，一定要分清燃气种类。

包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。

适当的热量。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，但实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应。

外观质量。灶具应美观大方，用手按压台面柄，无明显翘度；用手握住灶具两对角来回拧动，灶具无明显变形。面板材料不得使用马口铁，炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。

气密性。简单实验方法如下：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。

点火开关。开、小火位置标注准确，电子点火开关拨动时，声音清脆有力，火点蓝而清晰。

火焰燃烧状态。点燃后，调节风门，能够调节出轮廓清晰，呈淡蓝色的火焰，不得产生黄焰、黑烟、回火等不完全燃烧的现象，这些现象直接影响到灶具的热效率及烟气质量。关小气源，保留正常火焰1/3高度的小火焰，仍能正常燃烧，不熄火，不回火。